היום (שלישי), פגשנו את השף ושופט "משחקי השף" אסף גרניט לצילומים כפרזנטור של קולקציית החורף של מותג האופנה Hackett London.
Hackett London הוא מותג אופנה בריטי יוקרתי המתמחה בלבוש קלאסי עם נגיעות מודרניות המשלב אלגנטיות וסטייל עירוני. המותג מציע קולקציות של חליפות, בגדים יומיומיים ואביזרים, המתאימים לגברים שמחפשים איכות וסטייל בינלאומית וברוח בריטית. במסגרת הצילומים, שאלנו את השף כיצד הוא מתנהל בשגרה העמוסה ומה הוא חושב על זה שהוא "הקראש" של ג'קי אזולאי.
היי אסף מה שלומך?
"בסדר מה שלומך?"
תספר לי מה אנחנו עושים פה היום
"אנחנו במלון החדש שלי, 'רמב"ן הוטל' בירושלים, ברחביה, שנמצא בהרצה עכשיו לפני הפתיחה הרשמית. מלון עם שתי מסעדות, 21 חדרים ושתי סוויטות ואנחנו מצלמים פה קמפיין אופנה למותג Hackett London - מותג לונדוני, אופנת גברים שנשענת על איכות התפירה והקלאסיקה האנגלית".
אתה מתחבר לסגנון של המותג?
"מאוד מתחבר לסגנון של המותג כי האמת שאני מתלבש כך ביום-יום. גם הסגנון של הבגדים וגם מה שהם משדרים החוצה זה משהו שאני מאוד מתחבר אליו. בסוף גם לונדון היא העיר הראשונה שבה פתחתי את המסעדה בחו"ל וחייתי שם לא מעט, אז גם הצורה שבה מתלבשים בלונדון, אופנה ברחוב, אופנה לפגישות, זה מאוד אני וזה יושב לי בול".
לגבי המלון, למה דווקא בירושלים ולא בתל אביב?
קודם כל ירושלים היא העיר שבה נולדנו וגדלנו בה, כל השותפים שלי ואני וגם כשאנחנו פותחים מסעדות בחו"ל, האמירה שלנו היא תמיד להביא את ירושלים לפריז או ללונדון או לברלין. אז ירושלים זורמת לנו בדם ואנחנו מאוד אוהבים אותה ורוצים לפתח את העסקים שלנו בה ולתרום לעיר. הפעם החלטנו לעשות את המסעדות שלנו פה כשרות, וזה פותח אותנו בפעם הראשונה לקהל שרוצה לאכול את האוכל שלנו ולא היה לו איפה. תמיד כיף לפגוש קהל שעוד לא פגשת".
ומתי אתה מספיק לבלות עם הבן, ליאו, בתקופה המעוסה הזו, גם משחקי השף, אל-על, המסעדות ועכשיו גם המלון?
"האמת שהוא צריך להגיע, אני מצליח. יש לי סדר יום מאוד עמוס אבל אני מקפיד מאוד על הזמן שלי אתו. אני מודה שהשנה האחרונה שבה הייתי יותר בארץ בעקבות המלחמה עזרה לי לחזק עוד יותר את הקשר אתו ואת המזמן אתו אבל זה עניין של סדר עדיפויות והוא נמצא תמיד בטופ".
אתה שוחחת בפודקאסט של איתי סגל על עניין מערכות היחסים. זה גרר לא מעט תגובות, בעיקר מנשים - ביניהן השפית ג'קי אזולאי. יצא לך לראות את התגובה שלה?
"לא, לא ראיתי כי אין לי רשתות חברתיות אבל שלחו לי צילום מסך".
היא כתבה לנו שאתה "הקראש" שלה מאז ומעולם. מה דעתך על זה?
"זה מאוד מחמיא".
יש לה איזה סיכוי? איזה צ'אנס קטן?
"אני כבר התראיינתי לאיתי סגל וכבר אמרתי שאני לא מחפש זוגיות אז לא נראה לי שזה קשור במי, אבל אני ממש מודה לה על המחמאה, זה כיף לשמוע".
ומה מחכה לנו במשחקי השף העונה? יהיו הפתעות?
"תראי, משחקי השף בסוף בשבילי זה מפגש עם חברים, עם יוסי ומושיק. זה קצת כמו לבוא למילואים. יש עוד קרבות רציניים במטבח וזו עונה סופר מותחת עם מתמודדים ברמה סופר גבוהה. אני עושה כמו תמיד את המיטב שלי כדי לנצח".
